O tratado da cozinha portuguesa - códice I.E. 33: aspectos culturais e lingüísticos

Departamento

Letras Clássicas e Vernáculas

Ano

2007

Nível

Doutorado

Orientador

Heitor Megale

Orientando

Antonieta Buriti de Souza Hosokawa

Link

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8142/tde-03102007-135654/?lang=pt-b…

Data da defesa

03/06/2007